サラダが大好きでよく外出先でおいしいサラダが食べられるお店ないかなーと探したりしている”りお”です。
今回は、午後休をとって表参道にある病院に伺う用事があったので、表参道のおすすめサラダランチを検索していて見つけたのがこちらのお店。
サラダの専門店「EVERYTHING SALAD」
駅からのアクセスはよいもののメインの通りではない奥まった場所にある穴場のサラダ専門店です。
お客さんは、近くのエステサロンに務めているような制服姿の美意識高そうなキレイなお姉さんも多く来店していました。
サラダの専門店でおいしいサラダを食べましょう！
お店のコンセプトはこちら
色とりどりの野菜、果実、穀物、チーズ、それから美容にうれしい食材まで。お家で材料を集めるのがちょっと大変なひと皿も。冷たい、熱い。シャキシャキ、
カリカリ、ジュワッー、トゥルルン、
つくりたてじゃないと楽しめない
温度や歯ごたえも。刻んだり、蒸したり、炙ったり、
漬けたり、煮込んだり、
野菜の持ち味をひきだすための
ひと手間もふた手間も。西洋野菜と和の調味料のマリアージュに
気分があがったり、
定番の家庭サラダにジーンと
心が温かくなったり。
野菜たっぷりの優しいスープに
ほっと癒されたり。サラダのお店でしか味わえないこと、
エブリシング。一日、一週間のどこかで、
サラダを主役に。
とってもステキなコンセプトですね。
身体によいお野菜をたっぷりおいしくいただけるこのお店！こちらのお店を見つけた時はうれしくなりました♪
おうちでは、シンプルなサラダになりがちなので豊富な種類のお野菜とひと手間かけたサラダはテンションが上がります。
サラダ好きの私はこういったお店を求めているのですが、あるようでないというか見つけるのが難しかったりします。
ランチメニュー
では早速ランチのメニューを見てみましょう！
どれもおいしそうで迷ってしまいます。
メニューを見ると少し高めの印象があるかもしれませんが、十分価値のある内容となっています。
ランチセットメニューには、パン（これもおいしい）と、3種類から選べるスープと、ドリンクもついてきます。
そして迷いに迷った結果、今回選んだサラダセットがこちら↓
一番人気のEVERYTHING SALAD SET
どうですか？
見た目から色とりどりでキレイですよね。
旬のグリル、スチーム野菜が入った一番人気のサラダとのことです。
ドレッシングは、アンチョビベースでした。イメージ的にバーニャカウダのソースのような感じです。これが、温野菜にとても合いました。
今回は、たっぷり食べたかったのでフルサイズを頼みました。
お野菜の歯ごたえが病みつきになるような調度よい調理具合でした。
もちろん最後までおいしくいただき、食べ応えも十分なサラダだけでお腹もいっぱいになり幸せでした。
スープはこの日は、ミネストローネ、コーンポタージュ、クラムチャウダーから選べましたよ。
（便秘気味の私もこの日は自然なお通じがあり感動。やはり、上質なお野菜をたくさん取るのは身体にもよいですね。）
まとめ
店内の雰囲気は緑が多くてモダンな癒される空間で、WIFIも完備していて女性一人客も多く快適でリピートしたいお店でした。2階席もありました。
時間帯にもよるかもしれませんが、奥まった場所にある為そこまで混雑はしないのではと思われます。私が伺った平日13時過ぎは席にゆとりがありゆっくりできました。
この日は、病院の待ち時間で2時間位店内に居たのでお隣の席のお客様が入れ替わったのですが、二人とも近くのサロンにお勤めであろう白い制服姿のキレイなお姉さんだったのですが、二人とも「ストウブ鍋のあつあつ蒸し野菜サラダ」を注文していてとても美味しそうだったので次はこちらを食べてみたいです。
こんなお店が職場の近くにあれば、週に3回位通いたいです。そしたら美味しい上に身体によくてキレイにもなれそうです！
近いうちに、また伺いたいと思います。
サラダが好きな人、そうでない人もヘルシーなものが食べたいなって日はぜひ行ってみてくださいね！
SHOP INFORMATION
EVERYTHING SALAD 青山
107-0062 東京都港区南青山 3-14-26
（表参道駅 A4出口）
A4出口から、徒歩2，3分
Open 11:30 am – 10:00 pm [ LO. 9:00 pm ]
TEL : 03-6434-9703
